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お昼

お昼は、オットの手打ち蕎麦。

蕎麦切り包丁初使用。

とっても使いあんばいがよろしいようで。。。
綺麗に細く切れるとご満悦。

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うむ。。。あまり細くないわねぇ。。

延しが厚いんだそうです。
あまり延ばしすぎると切れちゃうのが心配だそうで。

まだまだ、まだまだ修業の身ですな。

でもとっても美味しいの~♪
本日、そば粉は蓼科石臼手挽きです。

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Commented by まりしゃん at 2008-09-13 00:36 x
今ね、shellママんとこで美味そうなお蕎麦を見てきたのよ。
まままんとこのもいいなぁ~。。
蕎麦打ちに興味大有りのわたくしですけどぉ・・・難しそうだわねぇ。。。
まぱぱの出前が欲しい蕎麦好きなわたくしでございますよぉ~^^
Commented by mamamack at 2008-09-14 00:20
☆まりしゃん
shellママの記事のお店、美味しそうだね!
蕎麦懐石食べたい~~。
まりしゃんも挑戦してください!!
やっぱり手打ちで作りたては美味しいよ~。
難しそうだけど、そうでもなさそう(笑)
多分最初の山を乗り越えると楽しくなるんだと思うよ。
この趣味は続けていただかなきゃならないので、私も頑張って褒めてあげてます(爆)
by mamamack | 2008-09-09 22:56 | 食いしん坊 | Comments(2)

ままま&まっくす的 、ほにゃらら生活


by mamamack
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